普通なのにまた行きたくなる「すごい接客」
| 発売日 | 2022.05.28 |
|---|---|
| 著者 | 筒木幸枝 |
| 判型 | 四六判/並製 |
| ページ数 | 256 |
| ISBN | 978-4-534-05927-7 |
| 価格 | ￥1,760(税込) |
30年以上、第一線で活躍するベテラン講師が、特別なことをしていないのに、なぜか繁盛し続ける「普通だけどお客様にリピートされる接客」にフォーカスし、1.生産性を下げず、2.売上やリピート率を上げることにつながる、3.どの業種でも活用できる接客を解説。
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著者プロフィール
筒木幸枝
つつき・ゆきえ
株式会社モニターユ 代表取締役。1954年生まれ。飲食店経営を経て、1982年から接客インストラクターとして活動を開始。指導する企業の規模は東証一部上場企業から中小企業まで幅広く、また、飲食店などのチェーン店や大手食品メーカーの販売・接客スタッフの育成から、介護・福祉施設といったエッセンシャルワーカーの指導まで、多種多様な業種の研修を実施。「時代や環境の変化でお客様も変わる」「ベテラン＝指導力が高いとはいえない」と、常識にとらわれず、自身の経験も過信しない、常に時代の変化を読む接客術を考案・提供するスタイルに定評がある。30年間顧問契約を継続しているクライアントがあるなど、業界内でも稀有な存在。著書に『飲食店接客サービス読本―応対話法のすべて』(ビジネス社)などがある。
